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vinoteca SAKURA


お知らせが大変遅くなり、申し訳ありません。
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# by vinotecasakura | 2010-12-18 02:33 | hashi

秋の夜

こんばんは、お久しぶりです!!kimuです001.gif


大雨により部屋の暑さが34℃から一気に24℃まで下がって、


体がついていかない今日この頃です007.gif


皆さんは風邪など引かれていないですか?


栄養たっぷりの料理をもりもり食べて、季節の変わり目を乗り切りたいですね049.gif


先日ご紹介したポルチーニ茸はもちろん、秋の風物詩・秋刀魚や脂の乗ったサバなど


旬の食材がサクラにはいってきています!!


涼しくなってきた秋の夜を、ワインと一緒にサクラでお過ごしください016.gif
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# by vinotecasakura | 2010-09-16 22:23 | kimu

パーティー

今月の23日(木)(秋分の日

 ”パーティー”

やります!

普段とは少し違う形でフリードリンク、ビュッフェスタイルの気楽なパーティーです。

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いつも来ていただいているお客様も、初めてのお客様も一緒にみんなで楽しんで欲しいという思いで

年に3,4回開催しています。(今年は今回が最終の予定です。)

19:00~21:00

会費は 男性¥6,000 女性¥4,000 です。

皆さんが交流してもらえるように景品つきのゲームも準備しています。

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参加のお電話お待ちしております058.gif
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# by vinotecasakura | 2010-09-07 02:56 | hashi

ポルチーニ茸

日本はまだ真夏の気候でも

ヨーロッパは9月に入りかなり涼しくなったそうです。


という事でお待ちかね・・・あの食材が入ってきました!

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フレッシュポルチーニ茸!!!

今年初の入荷!

グリル、パスタ、リゾット、お肉料理に添えて

と色々な形でお楽しみ下さい011.gif
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# by vinotecasakura | 2010-09-04 16:13 | hashi

秋は?

9月に入っても本当に暑いですねぇ

今年は本当におかしい

月末の”ブルネッロと秋の食材フェア”の頃には秋らしい気候になっている事を

祈るばかりの今日この頃です。(たとえ猛暑日だとしても開催しますが037.gif


今日は久しぶりにドルチェワインのご紹介

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2007 Malvasia delle Lipari (Carlo Hauner)

マルヴァジア95%、コリントネロ5%

最初にダージリンティーのような香りを感じる、甘味がべっとりしていないドルチェワインです。

Carlo Hauner はシチリアのエオリエ諸島の生産者で、

このワインはその中のリ―パリ島で生産されます。


こんな暑い日々には〆にお勧めのドルチェワインですよ072.gif
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# by vinotecasakura | 2010-09-02 03:11 | hashi